[00246484]一种罗汉果和忍冬复合饮料及其制备方法
交易价格:
面议
所属行业:
其他食品饮料
类型:
发明专利
技术成熟度:
正在研发
专利所属地:中国
专利号:CN201611247680.2
交易方式:
技术转让
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技术入股
联系人:
科小易
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所在地:福建厦门市
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-
资料保密
对所交付的所有资料进行保密
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技术详细介绍
本[发明专利]公开了一种罗汉果和忍冬复合饮料及其制备方法,该复合饮料包括罗汉果浸提液、忍冬浸提液、蔗糖和柠檬酸,所述罗汉果浸提液和忍冬浸提液的体积比为(2~1):(1~4),所述蔗糖为罗汉果浸提液和忍冬浸提液总质量的3~7%,所述柠檬酸为罗汉果浸提液和忍冬浸提液总质量的0.05~025%。本[发明专利]复合饮料具有透亮红褐色色泽,罗汉果及忍冬香气较为协调柔和,滋味醇厚饱满,酸甜适中,口感柔和。突出了罗汉果与忍冬混合产生特有的协调风味,同时富含罗汉果与忍冬的营养成分,成品色泽稳定、无分层、浑浊或不良色泽,瓶装完整无破裂,具有清热解毒、止咳祛痰等功效,是一种新型的复合饮料,具有广阔的市场前景。
本[发明专利]公开了一种罗汉果和忍冬复合饮料及其制备方法,该复合饮料包括罗汉果浸提液、忍冬浸提液、蔗糖和柠檬酸,所述罗汉果浸提液和忍冬浸提液的体积比为(2~1):(1~4),所述蔗糖为罗汉果浸提液和忍冬浸提液总质量的3~7%,所述柠檬酸为罗汉果浸提液和忍冬浸提液总质量的0.05~025%。本[发明专利]复合饮料具有透亮红褐色色泽,罗汉果及忍冬香气较为协调柔和,滋味醇厚饱满,酸甜适中,口感柔和。突出了罗汉果与忍冬混合产生特有的协调风味,同时富含罗汉果与忍冬的营养成分,成品色泽稳定、无分层、浑浊或不良色泽,瓶装完整无破裂,具有清热解毒、止咳祛痰等功效,是一种新型的复合饮料,具有广阔的市场前景。