平台组织无糖食品生产技术对接

　　3月18日下午，桂林科技成果交易平台（以下简称"平台"）工作人员徐鸿辉、翟江城、永福宏兴生物科技有限公司负责人白宁，一同前往桂林聚德苑食品有限责任公司，就无糖食品生产技术进行深入交流。

　　在座谈中，聚德苑公司负责人傅总首先介绍了公司的发展及现状，公司主要以生产优质肉制品、食品馅料、月饼、南糖糕点等传统产品而著称，是集食品产品开发、生产、销售为一体的民营企业，主要生产腌腊肉制品、食品馅料、糕点、月饼、粽子、糖果、营养简餐等七大类共120多个系列产品，现阶段想要发展无糖食品的，欲寻求无糖食品的相关加工工艺技术。

　　桂林永福宏兴生物科技有限责任公司坐落于中国长寿之乡-永福县，专注于罗汉果系列产品的研究、开发、销售，白总提到宏兴生物一直致力于罗汉果提取技术发展，公司的产品-甜冰能够作为甜味剂代替糖添加到食品中，同时也有生产出无糖曲奇饼干。

针对无糖食品技术深入交流中

　　平台工作人员徐鸿辉也对平台进行了介绍，平台在桂林市科技术局和桂林经济技术开发区管理委员会领导下，以落实科技成果转化为工作重点，促进桂林企业与院校进行产学研合作，解决企业在发展过程中的难题，为桂林实现"两翼齐飞，双轮驱动"的工业发展新理念增添一份力量。作为平台的运营方，科易网在科技成果转化这个行业里积累了十年的经验，以市场化运作的模式，推动科技成果转化的需求端和供给端，通过网上交易的方式打通科技成果转化的"最后一公里"。

　　平台自2017年正式启动运营以来，通过电话和实地走访的方式，收集企业的技术难题需求，根据企业的需求详细，从各大高校、科研院所、企业中寻求对应领域的专家对接交流。桂林科技成果交易平台以科技成果转化为核心，为供需双方提供高效率、多渠道的对接方式，并引入政策优势，切实解决了产学研合作中的诸多困难，欢迎更多企业通过平台解决问题，实现发展目标。

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