技术简介: 本发明涉及一种具有太极图案的橄面棍及其加工方法,该擀面棍经过碳化,未碳化的竹条涂胶、陈化、组坯,制备成一种全新的低成本、高品质,具有丰富文化底韵,也可作为工艺品观赏并使用的橄面棍。…… 查看详细 >
技术简介: 本发明涉及一种休闲食品的加工方法,该加工方法包括以下步骤:1)混合:采用α化淀粉和浓缩果蔬浆为原料,以α化淀粉和浓缩果蔬浆混合制成浆状混合物,其水分含量为40~60%;2)将浆状混合物挤…… 查看详细 >
技术简介: 本发明涉及一种田七酒及其制作方法,所述田七酒的原料组成包括:田七、小曲、小米、黑豆,其原料配比为:田七2-8份、小曲4-6份、小米20-30份、黑豆6-15份、枸杞7-12份。通过本发明方法制备的田…… 查看详细 >
技术简介: 本发明提供了一种夏季营养粉的加工方法。该方法按重量百分比称取以下配方:黑米20-40%、玉米10-20%、麦苗5-15%、芡实5-15%、莲子5-15%、薏米5-15%、绿豆2-8%、百合2-8%、芝麻2-7%、生姜0.5-2%,…… 查看详细 >
技术简介: 本发明提供了一种科学营养、食用方便且又经济实惠的夏季营养粉的配方及其加工方法。本发明营养粉的配方各组分的重量百分比为:黑米20-40%、玉米10-20%、麦苗5-15%、芡实5-15%、莲子5-15%、薏米5…… 查看详细 >
技术简介: 本发明提供了一种科学营养、食用方便且又经济实惠的冬季营养粉的配方及其加工方法。本发明营养粉的配方各组分的重量百分比为:黑米20-40%、荞麦10-30%、麦苗5-15%、小米5-15%、芡实5-15%、食用…… 查看详细 >
技术简介: 本发明提供了一种冬季营养粉的加工方法。该方法按重量百分比称取以下配方:黑米20-40%、荞麦10-30%、麦苗5-15%、小米5-15%、芡实5-15%、红豆5-10%、山药2-8%、核桃2-8%、茯苓2-7%、大蒜0.5-2%,…… 查看详细 >
技术简介: 一种腌制红糟咸鸭蛋方法,包括原料蛋选择、调味料配制、红糟腌制料配制、红糟咸鸭蛋腌制。红糟咸鸭蛋腌制过程中,红糟腌制料中的醇和盐,通过渗透和扩散作用进入蛋内,可以使蛋白和蛋黄发生凝固…… 查看详细 >
技术简介: 本发明涉及一种方便调味莲子及其制备方法。本发明方便调味莲子的制备方法,包括原料的预处理、配制调味液、真空浸渍、煮制、烘烤、冷却、包装。本发明的制备方法,工艺简单、生产周期短、对设备…… 查看详细 >
技术简介: 一种珍珠粉圆的制备方法,包括制备魔芋溶胶、制备复合蛋白溶液、湿法制粒、真空密封、高压杀菌。本发明通过木薯淀粉与魔芋胶、糯玉米粉及复合蛋白溶液等的物理共混制得,所制得的粉圆富有弹性,…… 查看详细 >
技术简介: 本发明涉及一种魔芋猫湿粮的制备方法,包括溶液的配置、魔芋精粉的糊化、改性魔芋精粉溶胶产物的制备、原料配制、包装和杀菌。本发明的魔芋猫湿粮,在保持丰富均衡的营养成分的基础上,具有整肠…… 查看详细 >
技术简介: 一种营养保健月饼的制备方法,包括皮料的制作、馅料的制作、月饼胚制作和月饼制作。本发明的馅料中富含魔芋精粉,其主要成分魔芋葡甘聚的糖膳食纤维含量高、具有低热、低糖、低脂等保健功能,馅…… 查看详细 >