技术简介： 一种有馅饼干的制作装置，其特征在于：所述的该装置由分别与对应的馅料斗、面料斗连通的馅料管、面料管以及通过馅料管、面料管与两管末端的相连的成型喷嘴共同构成；并且，所述的馅料管和面料管…… 查看详细 >
技术简介： 技术简介：本发明公开了一种利用天然辣椒碱制备的水溶性、油溶性、粉末性辣椒精，水溶性辣椒精按照一定重量份配比和方法制成．本发明优点在于所制备的辣椒精主要是辣椒总碱、辣椒红色素和辣椒油…… 查看详细 >
技术简介： 蔬可以说，许多食品的加工或精深加工都离不开蔬菜，不管是现在还是将来。实际上，蔬菜是一种很好的食品资源。作为食品精深加工的主要原料之一，利用蔬菜与现代食品加工技术与手段，可以制作各种…… 查看详细 >
技术简介： 水产品制作蹄筋食品珍品一、鱼肉制作蹄筋食品鱼肉含有丰富的蛋白质，是人们喜爱的食物之一。利用鱼肉制备的蹄筋食品，不仅仍然具有鱼肉的风味，而且营养成分方面远远超过了鱼肉，这是由于科学的…… 查看详细 >
技术简介： 一种麻辣肠皮(苦肠)肉干制造工艺，属于食品加工技术领域。目前市场上出售的苦肠肉干加工工艺落后，加工制成的肉干味道不鲜美，营养也不丰富。该发明的技术方案为：选猪小肠外皮用水洗净，卷成圆…… 查看详细 >
技术简介： 一、“十里香卤烤”风行南北“十里香卤烤”是一种新的系列卤烤品种，它是传统药膳秘方与现代科学技术的结合，风味独特，十里飘香，让人心动，食而忘返。该项目分为3个系列：①卤菜系列：主要是…… 查看详细 >
技术简介： 一、项目的特点和技术指标以福建浦城产薏苡仁、灵芝等药食两用药材为原料，通过超临界二氧化碳萃取等现代药学提取、分离、纯化技术与手段，富集薏苡仁、灵芝中的有效成分。将其不同有效部位分别…… 查看详细 >
技术简介： 技术简介：这是一种以食物和矿物质制备的新型保健食品。对中老年人群因维生素和矿物质缺乏导致的牙齿松动、眼睛昏花、面无光泽、衰老加快等慢性病和促进少年儿童成长、坚固牙齿、保护视力、增强…… 查看详细 >
技术简介： 本人有一项食品专利技术，此项技术是将蛋类制成丝或条，该产品可做为大众快餐食品和菜品食用。其完全保留了蛋类的各种营养成份，口感滑嫩，老幼皆宜，迎合现代人追求方便快捷就餐方式的同时，还…… 查看详细 >
技术简介： 供应速冻保鲜香菇：速冻休眠保鲜产品技术由本公司研究所专家在丹麦学习引进，改进我国传统的速冻保鲜技术，采用美国原装进口绿色环保制冷剂结合高新制冷技术，在-60℃度完成速冻休眠保鲜，让新…… 查看详细 >
技术简介： 技术简介：随着人们生活水平的提高，小杂粮在食物结构中所占比例将进一步增大，如今在城市，食用小杂粮已成为一种时尚。近年来，具有浓厚黄土高原特色的小米、荞麦、莜麦、糜黍、绿豆、红小豆等…… 查看详细 >
技术简介： 技术简介：该技术负责人曾指导我国第一家生产保鲜湿面的厂家长达6年时间，其后又指导国内多家生产企业设计并组建保鲜湿面生产线。各厂分别生产和销售新一代的面条类食品――保鲜湿面系列快餐面…… 查看详细 >