技术简介： 技术投资分析：玉米是我国农业生产中栽培面积大，产量高的主要农作物之一。目前，我国的玉米主要作为人民日常生活的主食和养殖业的饲料消费。以玉米为原料的加工产品，也主要是以成熟的玉米为原…… 查看详细 >
技术简介： 技术投资分析：该项目主要通过测定野菜不同生长期间主要营养成分以及叶绿素含量的变化规律，为野菜加工、食用最适采收期提供理论依据。筛选出野菜最佳保绿剂和保脆剂，最佳用量和处理时间；筛选…… 查看详细 >
技术简介： 蔬菜保鲜技术投资分析：我国为果蔬生产大国，名优特产品很多。然而，果蔬生产具有明显的区域性和季节性，从而影响产品和市场供应和不同层次消费者的需求。本项目根据不同果蔬采后生理特性，采用…… 查看详细 >
技术简介： 技术投资分析：该项目通过对冬枣采后的贮藏生理和品质变化、冬枣酒化现象以及冬枣采后贮藏保鲜技术构成等方面的研究，提出了冬枣气调贮藏保鲜技术，贮藏3~4个月，冬枣质地鲜脆，新鲜如初，脆果…… 查看详细 >
技术简介： 技术投资分析：嗜酸乳杆菌（Lactobacillusacidophilus）属于乳杆菌属（Lactobacillus），是一种能够定植在人体肠道内的有益微生物，具有调整肠道菌群平衡、缓解乳糖不忍耐症、提高机体免疫功能…… 查看详细 >
技术简介： 技术投资分析：针对目前食品中化学防腐剂滥用以及添加化学防腐剂所产生的食品安全问题，本研究室旨在开发新型有效的天然防腐剂来提高乳、.肉等制品的保存期限，维持食品的质量和安全。乳酸菌属…… 查看详细 >
技术简介： 技术投资分析：本项目利用我国特有的丰富的大枣和金丝小枣资源，采用喷雾干燥技术加工的枣微粉具有枣果实应有的色、香、味和营养成分，可以作为粉末状饮料的添加剂，糕点馅和冷食的添加剂。技术…… 查看详细 >
技术简介： 技术投资分析：1．成功研制出牛肉电嫩化电刺激装置，研究了电击方法。首次将牛肉嫩化装置应用于屠宰生产线，研究出一套以电刺激为主的牛肉快速排酸成熟技术，使牛肉排酸成熟期缩短8--10天。2．…… 查看详细 >
技术简介： 技术投资分析：本成果通过筛选、培育获得河北省农产品加工急需的、具有独立知识产权的菊粉酶高产安全菌株，并已经研究出一套利用菊粉酶生产果糖糖浆的发酵生产技术，同时又在国内首次制备出固态…… 查看详细 >
技术简介： 技术投资分析：本技术以普通玉米为原料，利用酶制剂作用于玉米和玉米粉，有效的改善了玉米粉中一些成分的结构，从而影响玉米粉的保水力、谷蛋白溶胀指数等加工特性。结合生产工艺的改变，附配适…… 查看详细 >
技术简介： 技术投资分析：规模化舍饲养羊是养羊业向集约化、工厂化生产发展的必然趋势。工厂化养羊的特点，一是不同圈舍饲养不同生理阶段的羊只；二是各圈舍在生产上紧密衔接、相互制约；三是调群转舍或出…… 查看详细 >
技术简介： 技术投资分析：羊胚胎移植技术是指利用良种或优秀个体母羊作为供体进行超数排卵处理，使其生产可能多的胚胎，同时以生产性能差的品种或个体母羊作为受体，通过手术方法将供体生产的胚胎移入受体…… 查看详细 >