技术简介： 本发明公开了一种桂圆酒。本发明的桂圆酒是由以下步骤制备：（1）将新鲜桂圆肉打成果汁，调节糖度为12°，加入葛根粉溶液，静置10天，过滤，得滤液；（2）将滤液加热至28℃保温在该温度，加入酒…… 查看详细 >
技术简介： 本发明公开了一种微波协同高压电场促进葡萄酒中缩合单宁生成的方法，包括以下步骤：（1）得到葡萄汁；（2）采用频率为？10？Hz，电场强度为40~60？kV/cm的高压电场，处理时间3~5min；（3）再采…… 查看详细 >
技术简介： 本发明公开了一种水果甜酒，是由荔枝肉1~10份、桂圆肉3~20份、山楂1~8份、金银花10~30份、淡竹叶10~40份、葡萄酒5~15份、去离子水100~350份制备。本发明的水果甜酒既具有水果的香甜，又有酒香，…… 查看详细 >
技术简介： 本发明公开了一种新会陈皮冰皮月饼的制作方法。该方法在新会柑果汁中添加新会陈皮并采用脉冲电场、微波和超声波、加温处理，处理液浓缩后加入栗子粉作为馅料，以处理液浓缩过程中蒸发出的具有典…… 查看详细 >
技术简介： 本发明公开了一种利用三级分子蒸馏制备纯物理精炼油茶籽油的方法，包括如下步骤：（1）油茶籽毛油经活性白土和自制吸附剂组成的混合吸附剂吸附后，过滤，脱除胶质、过氧化物及色素，得到脱色油…… 查看详细 >
技术简介： 本发明涉及肉类保鲜技术领域。一种生肉保鲜膜，是兼具可食性与水溶性的膜材料。该生肉保鲜膜的使用方法，是用该生肉保鲜膜包裹生肉。本发明生肉保鲜膜，采用兼具可食性与水溶性的膜材料做成保鲜…… 查看详细 >
技术简介： 本发明公开了一种桂圆保健酒。本发明的桂圆保健酒是由以下重量份数的原料制备：桂圆10~50份、红枣5~25份、淡竹叶1~10份、生姜1~8份制备，具有提高人体免疫力、驱寒散热、温肺止咳的功效，制备方…… 查看详细 >
技术简介： 本发明公开了一种新会柑烈酒的加工方法，该方法是将新会柑全汁发酵得到的干酒进行处理，然后采用特殊方式萃取出香气物质，然后将萃余液进一步提取香气物质，第二次萃余液蒸馏得到基酒，最后香气…… 查看详细 >
技术简介： 本发明公开了一种桂圆酒的制备方法，采用如下步骤：（1）将桂圆去皮，去核，桂圆肉洗净，破碎，加入桂圆肉质量0.1~0.2%的果胶酶共同打浆，制得果浆；（2）将桂圆外皮与核洗净，以食用酒精浸泡24…… 查看详细 >
技术简介： 本发明涉及一种高真空旋转蒸发浓缩制备荔枝浓缩汁的方法，属于荔枝浓缩汁制备技术领域；该浓缩工艺是：将荔枝剥壳去核后，在真空度-0.075~-0.095MPa，转速3-6档，低温冷却循环泵下，温度40-60℃…… 查看详细 >
技术简介： 本发明公开了一种红外线协同超声波和脉冲电场催陈水果型白酒的方法，该方法是先对水果全汁发酵后蒸馏得到的水果型白酒采用红外线和超声波协同处理5-15min，同时将白酒的温度范围控制在40℃-60℃…… 查看详细 >
技术简介： 本发明涉及一种蓝莓果酒及其制备方法，属于果酒制备领域；该蓝莓果酒由以下成分的重量份制成：20-30份蓝莓、10-20份奇异果、10-20份维生素C、20-30份蔗糖、10-20份柠檬酸、5-10份乳酸菌、5-10份…… 查看详细 >