[00108960]干酱油
交易价格：
面议
所属行业：
调味及发酵
类型：
非专利
技术成熟度：
可规模生产
交易方式：
技术转让
联系人：
天津隆昌食品化工技术研究所
进入空间
所在地：天津天津市
- 服务承诺
- 产权明晰
-
资料保密
对所交付的所有资料进行保密
- 如实描述
技术详细介绍
从传统的纯粮酿造技术中、用现代的科技手段研制成功一种新的物理结构的干酱油。
这是调味品的发展方向，液体酱油从此将被淘汰。
干 酱 油
酱油消费量在调味品类排名第二，仅次于食盐，世界年消费量800万吨，其中中国年消费450万吨，出口约三万吨。
酱油是液体，包装、运输、储存成本高、保质期短，使用不方便，如能把水除掉做成干的就太好了。二十年前就有人做成粉末酱油了，但是体积比液体还大，吸潮特快；还有颗粒酱油，体积小了，还是吸潮板结；还有固体酱油，热天粘如胶，冬天硬似铁。这些产品没有酱香，流动性不好，消费者不买帐。现在市场上也看不到这些产品了。
我们研制成功了干酱油。以大豆、小麦、食盐为原料、以传统的酿造技术，经本专利技术制得的干酱油屏蔽了上述产品的各种缺点，流动性好，不板结。酱香浓郁、滋味鲜美。
干酱油不使用非法工业原料做添加剂，成功地改变了液体酱油的物理形态，取代液体酱油占据市场是大势所趋。
本技术还适用于生产干鱼露、干耗油、干蜂蜜。
发明人日前已经向国家知识产权局申请了相关的三项发明专利。
干酱油一枝独秀，有充足资金的首家买断，将独霸市场二十年。
欢迎来津考查，品尝干酱油。
从传统的纯粮酿造技术中、用现代的科技手段研制成功一种新的物理结构的干酱油。
这是调味品的发展方向，液体酱油从此将被淘汰。
干 酱 油
酱油消费量在调味品类排名第二，仅次于食盐，世界年消费量800万吨，其中中国年消费450万吨，出口约三万吨。
酱油是液体，包装、运输、储存成本高、保质期短，使用不方便，如能把水除掉做成干的就太好了。二十年前就有人做成粉末酱油了，但是体积比液体还大，吸潮特快；还有颗粒酱油，体积小了，还是吸潮板结；还有固体酱油，热天粘如胶，冬天硬似铁。这些产品没有酱香，流动性不好，消费者不买帐。现在市场上也看不到这些产品了。
我们研制成功了干酱油。以大豆、小麦、食盐为原料、以传统的酿造技术，经本专利技术制得的干酱油屏蔽了上述产品的各种缺点，流动性好，不板结。酱香浓郁、滋味鲜美。
干酱油不使用非法工业原料做添加剂，成功地改变了液体酱油的物理形态，取代液体酱油占据市场是大势所趋。
本技术还适用于生产干鱼露、干耗油、干蜂蜜。
发明人日前已经向国家知识产权局申请了相关的三项发明专利。
干酱油一枝独秀，有充足资金的首家买断，将独霸市场二十年。
欢迎来津考查，品尝干酱油。
