X为了获得更好的用户体验,请使用火狐、谷歌、360浏览器极速模式或IE8及以上版本的浏览器
关于我们 | 帮助中心
欢迎来到桂林科技成果交易平台,请 登录 | 注册
尊敬的 , 欢迎光临!  [会员中心]  [退出登录]
当前位置: 首页 >  科技成果  > 详细页

[00111649]一种营养复合型酸奶

交易价格: 面议

所属行业: 乳品

类型: 发明专利

技术成熟度: 通过中试

专利所属地:中国

专利号:ZL200710107686.4

交易方式: 完全转让 许可转让

联系人: 刘均洪

进入空间

所在地:山东青岛市

服务承诺
产权明晰
资料保密
对所交付的所有资料进行保密
如实描述

技术详细介绍

  《一种营养复合型酸奶及其制备方法》发明专利简介 发明人:张媛媛 刘均洪 刘海洲 王繁业 吴汝林 李凤梅 苏忠亮 宿烽   专利号:ZL200710107686.4   专利申请日:2007年5 月25日   专利权人:青岛科技大学   授权公告日:2011年6月1日    发明内容简介:   本发明提供了一种营养复合型酸奶及其制备方法,其特点在于添加了由胶原蛋白、红薯和燕麦组成的营养复合物,可实现动植物营养互补。其中所含的胶原蛋白具有美容养颜,抗骨质疏松等作用;红薯的防癌作用在果蔬中排行第一,并可促进蛋白质的吸收和利用率;燕麦含有较高的蛋白质和可溶性膳食纤维,在粮谷类中居首位,含人体必需的8种氨基酸,钙含量也高于其它粮食作物,而且维生素B1和B2含量丰富。与现有酸奶相比,本发明的酸奶营养补充更合理、更全面,是一种老幼皆宜的保健食品。    该专利最大特点:   成本低、营养全面,保健功能强,适应人群面广、口感好!生产工艺简单:与一般酸奶生产的工艺相同,适于工业化大规模生产,具有一般酸奶加工条件的乳制品企业不需另外增加投资即可生产。与现有酸奶相比,该酸奶营养补充更合理、更全面,更具保健功能,同时兼具美容养颜功效,是一种老幼皆宜的保健食品, 填补了国内外的空白!    市场前景:   在我国,以酸奶为主的发酵乳制品的消费正逐年上升。但多数功能单一,雷同产品多,各品牌酸奶比较优势不明显,缺乏竞争力,可以预见,该营养复合型酸奶在众多酸奶产品中将以其更高的营养价值、更强的保健功能,美容养颜的特点产生巨大的市场竞争力,消费群体为各年龄阶段人群,具有广阔的市场前景,对于提高企业的经济效益是非常可观的。   同时,近年来国家十分重视产品创新,并拿出一部分资金进行扶持,如2009年中央财政支持中小企发展专项基金增到96亿,2010年山东省拿出了2.6亿发展专项基金对有专利项目特别是发明专利项目的企业进行扶持。所以该发明专利不仅可以给企业提供新型酸奶产品,提高企业的竞争力,增加企业利润,同时也大大增加企业获得政策、资金扶持的机会,使企业有更广阔的发展空间。
  《一种营养复合型酸奶及其制备方法》发明专利简介 发明人:张媛媛 刘均洪 刘海洲 王繁业 吴汝林 李凤梅 苏忠亮 宿烽   专利号:ZL200710107686.4   专利申请日:2007年5 月25日   专利权人:青岛科技大学   授权公告日:2011年6月1日    发明内容简介:   本发明提供了一种营养复合型酸奶及其制备方法,其特点在于添加了由胶原蛋白、红薯和燕麦组成的营养复合物,可实现动植物营养互补。其中所含的胶原蛋白具有美容养颜,抗骨质疏松等作用;红薯的防癌作用在果蔬中排行第一,并可促进蛋白质的吸收和利用率;燕麦含有较高的蛋白质和可溶性膳食纤维,在粮谷类中居首位,含人体必需的8种氨基酸,钙含量也高于其它粮食作物,而且维生素B1和B2含量丰富。与现有酸奶相比,本发明的酸奶营养补充更合理、更全面,是一种老幼皆宜的保健食品。    该专利最大特点:   成本低、营养全面,保健功能强,适应人群面广、口感好!生产工艺简单:与一般酸奶生产的工艺相同,适于工业化大规模生产,具有一般酸奶加工条件的乳制品企业不需另外增加投资即可生产。与现有酸奶相比,该酸奶营养补充更合理、更全面,更具保健功能,同时兼具美容养颜功效,是一种老幼皆宜的保健食品, 填补了国内外的空白!    市场前景:   在我国,以酸奶为主的发酵乳制品的消费正逐年上升。但多数功能单一,雷同产品多,各品牌酸奶比较优势不明显,缺乏竞争力,可以预见,该营养复合型酸奶在众多酸奶产品中将以其更高的营养价值、更强的保健功能,美容养颜的特点产生巨大的市场竞争力,消费群体为各年龄阶段人群,具有广阔的市场前景,对于提高企业的经济效益是非常可观的。   同时,近年来国家十分重视产品创新,并拿出一部分资金进行扶持,如2009年中央财政支持中小企发展专项基金增到96亿,2010年山东省拿出了2.6亿发展专项基金对有专利项目特别是发明专利项目的企业进行扶持。所以该发明专利不仅可以给企业提供新型酸奶产品,提高企业的竞争力,增加企业利润,同时也大大增加企业获得政策、资金扶持的机会,使企业有更广阔的发展空间。

推荐服务:

Copyright © 2017  桂林经济技术开发区管理委员会    桂林经开孵化器管理有限责任公司    All Rights Reserved

桂ICP备17003866号-1

运营商:科易网