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[00015590]一种新颖简便的5'—核苷酸二钠制备工艺

交易价格: 面议

所属行业: 食品添加剂

类型: 发明专利

技术成熟度: 可规模生产

专利所属地:中国

专利号:01127164.7

交易方式: 技术转让

联系人: 方丽佳

进入空间

所在地:上海

服务承诺
产权明晰
资料保密
对所交付的所有资料进行保密
如实描述
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技术详细介绍

技术投资分析: 技术特点: ●先进现代的发酵工艺和装备,耗能低,产苷高。 ●先进的膜澄清,连续离交技术,提取收率高,核苷质量好,提取收率达80%以上。 ●新颖简便的合成技术,合成收率可达90%以上。 ●特殊的脱盐技术,脱盐率达90%左右,精制质量好 ●现代的连续低温结晶及分离技术,收率高,质量好,外观漂亮。 ●首创的高盐有机废水处理工艺,变废为宝,效益显著。 技术的应用领域前景分析: 核苷酸及其衍生物在医药、食品、农业等领域已得到广泛的应用。5’—肌苷酸二钠和5’—鸟苷酸二钠是强力增鲜剂,将二者等量混合按2%-5%加入味精,其鲜味比一般味精高出40-100倍,而且风味更好,有强力味精之称。它亦可直接加入食品,起增鲜酱油、鸡精调味品等的主要成分,该技术产品投入市场后得到消费者欢迎,前景无量。 胞苷酸二钠和尿苷酸二钠可用于补充牛奶中的核酸,以生产出接近人乳的母乳化牛奶,能增加婴儿的免疫力,意义很大。 效益分析: 主要技术经济指标 ▲发酵产苷,肌苷30g/l以上,鸟苷25g/l以上。 ▲ 核苷提取收率≥80%。 ▲ 5’—呈味核苷酸二钠合成收率≥90%。 ▲ 5’—呈味核苷酸二钠合成精制总收率,肌苷为1:1.65以上,鸟苷为1:1.55以上。 ▲ 每吨呈味核苷酸二钠生产成本控制在5万元以下。 厂房条件建议: 无 备注: 无
技术投资分析: 技术特点: ●先进现代的发酵工艺和装备,耗能低,产苷高。 ●先进的膜澄清,连续离交技术,提取收率高,核苷质量好,提取收率达80%以上。 ●新颖简便的合成技术,合成收率可达90%以上。 ●特殊的脱盐技术,脱盐率达90%左右,精制质量好 ●现代的连续低温结晶及分离技术,收率高,质量好,外观漂亮。 ●首创的高盐有机废水处理工艺,变废为宝,效益显著。 技术的应用领域前景分析: 核苷酸及其衍生物在医药、食品、农业等领域已得到广泛的应用。5’—肌苷酸二钠和5’—鸟苷酸二钠是强力增鲜剂,将二者等量混合按2%-5%加入味精,其鲜味比一般味精高出40-100倍,而且风味更好,有强力味精之称。它亦可直接加入食品,起增鲜酱油、鸡精调味品等的主要成分,该技术产品投入市场后得到消费者欢迎,前景无量。 胞苷酸二钠和尿苷酸二钠可用于补充牛奶中的核酸,以生产出接近人乳的母乳化牛奶,能增加婴儿的免疫力,意义很大。 效益分析: 主要技术经济指标 ▲发酵产苷,肌苷30g/l以上,鸟苷25g/l以上。 ▲ 核苷提取收率≥80%。 ▲ 5’—呈味核苷酸二钠合成收率≥90%。 ▲ 5’—呈味核苷酸二钠合成精制总收率,肌苷为1:1.65以上,鸟苷为1:1.55以上。 ▲ 每吨呈味核苷酸二钠生产成本控制在5万元以下。 厂房条件建议: 无 备注: 无

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