技术详细介绍
本发明涉及烟草生产，具体说是一种改善烟草品质的方法，在烟叶醇化之前，将浓度为5～20％的酶溶液均匀的喷洒在烟叶上，于25-40℃下，反应0.15-8小时，再于60～100℃下烘干；所述酶为蔗糖酶、淀粉酶、麦芽糖酶、纤维二糖酶、果胶酶、复合纤维素酶和/或葡萄糖淀粉酶，其浓度为5～20％。采用本发明能够从根本上改变烟草中糖的组成和含量，使还原糖在可溶性总糖中的含量达到90％以上，大大提高了还原糖的含量和缩短烟草醇化时间，烟草的气味更加醇和，口感更好，焦油降低，品质得到大大改善。
本发明涉及烟草生产，具体说是一种改善烟草品质的方法，在烟叶醇化之前，将浓度为5～20％的酶溶液均匀的喷洒在烟叶上，于25-40℃下，反应0.15-8小时，再于60～100℃下烘干；所述酶为蔗糖酶、淀粉酶、麦芽糖酶、纤维二糖酶、果胶酶、复合纤维素酶和/或葡萄糖淀粉酶，其浓度为5～20％。采用本发明能够从根本上改变烟草中糖的组成和含量，使还原糖在可溶性总糖中的含量达到90％以上，大大提高了还原糖的含量和缩短烟草醇化时间，烟草的气味更加醇和，口感更好，焦油降低，品质得到大大改善。