[01697337]优质地方猪产业化健康养殖与示范

① 课题来源与背景 本课题来源于《国家星火计划项目》,项目名称《优质地方猪种产业化开发技术集成与示范应用》。近年来,随着我国的养猪生产发展迅速并快速扩张,饲养方式发生根本性变化,规模养猪数量上升,散养户急剧下降。但随着我国养猪业发展,养猪业同时也面临着四大困境：环境污染、疫病传播、畜禽肉品安全问题和养猪成本提高。如何解决养猪业发展面临的困境,提高养猪效益,是政府部门、畜牧科研部门和广大养猪户共同追求的目标。 本课题从猪舍建设、疫病控制、生产管理与可追溯体系等方面进行健康养殖的研究,为生猪产业提供健康养殖的综合方案。达到环保、省工、省药和节水的低成本、低排放、无臭味的生态养猪效果,解决既要保持生态环境优美又要快速发展养猪业的矛盾,使养猪业走上一条低碳、可持续发展的道路,达到人与自然的和谐。 ② 技术原理及性能指标 A. 原理：利用空气流体力学原理,建设通风良好的猪舍;利用有机物吸附液体作用;利用提高免疫力的中药增强猪的抗病能力;利用中药清热解毒的作用治疗猪疾病。 B. 指标：猪舍进风口和出风口高差7米,进风口和出风口可调节大小以便调节散热系数,达到冬暖夏凉的目的;猪舍采取漏缝式以便猪排泄物漏入猪舍底层,使猪只与污物分离,保持猪只干净;用有机物置于漏缝板底下,有利于吸附猪排泄物的液体,使猪排泄物快速干燥;利用益生发酵菌洒于猪排泄物以便除臭和发酵猪粪;利用提高免疫力的中药定期拌于猪饲料（3个月喂养1周）,以提高猪的免疫力,减少疾病;利用清凉解毒中药定期拌于猪饲料（夏天2个月喂养1周,冬天4个月喂养1周）,以解决猪高热病问题。 ③ 技术的创造性与先进性 利用猪排泄物和猪只分离的防守和利用有机物吸附液体的原理,解决养猪业一贯采用的用水冲洗猪只和猪舍的问题,从而避免猪污染物随水污染周边环境,以及由于冲洗引发猪应激性疫情问题。 ④ 技术的成熟程度,适用范围和安全性 技术经过多年的研究,反复改进,已形成成熟的健康养殖模式,适用于南方各地养猪企业。实践证明,此养殖模式比传统的养殖模式对人类和猪只本身更安全,安全性体现于以下几点：对环境无污染;猪肉无抗生素残留;免冲洗使猪免受温度的急剧变化而产生疾病。 ⑤ 应用情况及存在的问题 现已广泛应用于广西荔浦县、永福县、灌阳县、扬翔公司等养猪企业,解决了养猪污染和养猪疫情大规模发生问题,大大降低了养猪经济成本,解决滥用抗生素而间接毒害人类的问题。目前旧的猪舍已成规模,猪农重新按照新模式改建成本较大,因此推广有一定的困难。 ⑥ 历年获奖情况 无。