技术详细介绍
本发明涉及一种绿原酸提取技术，具体地说是涉及一种从枸杞中提取绿原酸的方法。本发明一种枸杞中提取绿原酸的方法包括如下步骤：1)枸杞果前处理步骤；2)提取枸杞多糖步骤；3)提取枸杞绿原酸步骤。本发明方法有如下有益效果：本发明是以企业生产下脚料——枸杞果渣为原料，从枸杞中提取绿原酸的方法，提取成本低、时间短，延长了枸杞产业链，提高了枸杞产品的附加值，并且实现了原料的优化配置。本发明采用超声波提取可以产生强烈振动、高加速度、强烈空化作用及搅拌作用，用于溶剂辅助提取时，可以加速绿原酸进入溶剂，从而缩短提取时间、节约溶剂，避免高温导致绿原酸分解。本发明从枸杞中提取绿原酸为相关企业开发生产预防和治疗肿瘤、降低血糖、保肝利胆等作用的药品和保健食品提供了优质生产原料。绿原酸还具有增香和护色的作用，可用于食品保鲜，也可用在多种保健食品及饮料中。