技术详细介绍
一种快速从苹果渣中分离熊果酸化合物的方法，专利号201310119064.9。
我国苹果产地主要集中在河南、山东、陕西等地，并且在苹果产地建有较大数量和规模的果脯或果汁等生产企业，这些企业在生产过程中每天有大量的苹果皮渣产生并成为废物被处理掉。因此，产生大量浪费的同时还造成了环境的污染。苹果皮中熊果酸含量较高，为提取和分离熊果酸提供了优良的原料。本发明分离工艺简单，成本低，收率高，非常适合工业化生产，具有很高的经济与社会效益。 熊果酸（Ursolic acid）又名乌苏酸或乌索酸，属三萜类化合物，分子式为C30H18O3，化学名称为3β-羟基-熊果烷-12-烯-28-羧酸。熊果酸具有镇静、抗炎、抗菌、抗糖尿病、抗溃疡、降低血糖等多种生物学效应；同时熊果酸还具有明显的抗氧化性，因而被广泛地应用于医药和化妆品原料。在一些重大疾病上，熊果酸具有保肝、抗肝炎、抗肿瘤的作用，甚至对于艾滋病亦有很好的抑制作用。 本发明原料易得、工艺简单易行，可同时获得的纯度高熊果酸而且可以同时获取果胶、成本低，非常适合规模化生产。