土茯苓提取物的制备及其在降脂减肥药物及保健食品中的应用。
土茯苓是是卫生部允许在保健食品中使用的中草药之一。我们建立了先进工艺提纯其有效成分,主要成分为黄酮落新妇苷、异落新妇苷、新落新妇苷、新异落新妇苷、黄杞苷、异黄杞苷、花旗松素、5-O-咖啡酰莽草酸、白藜芦醇等。黄酮含量大于65%,5-O-咖啡酰莽草酸等酚酸含量大于15%。动物实验表明该提取物可显著减少小鼠体重增幅、腹腔脂肪重量、及血清中甘油三酯含量,同时对小鼠摄食量和饮水量无明显影响,在降血脂及减肥药物和保健食品方面具有重要的应用价值。