技术详细介绍
本发明涉及一种脱落酸的生产方法，尤其是一种提高脱落酸发酵产量的方法，属于生物工程技术领域。本发明的方法包括斜面培养、种子培养及发酵工艺，在发酵工艺中添加钼酸及其盐类的一种或者两种以上的组合，从而提高灰葡萄孢霉菌发酵产天然脱落酸的产量。与现有技术相比，本发明可克服灰葡萄孢霉菌发酵过程中的菌丝结团及发酵液粘度高等问题，提高菌株对氧的利用率，促进脱落酸的生物合成，与原始工艺相比发酵产量提高50.1％-162.5％，脱落酸发酵水平可达2.1g/L以上。本工艺所用发酵促进剂成本低，工艺简单，便于工业应用。