技术详细介绍
本发明公开了一种高产率低聚木糖的生产方法，属于化工、食品领域。
低聚木糖的生产方法以玉米秸秆为原料，首先风干、粉碎，水及乙醇浸泡处理，以除去玉米秸秆中水溶性与脂溶性杂质；其次通过碱提、醇沉方法得到木聚糖；最后使用酶解、酸解相结合的方法对木聚糖进行解聚处理，达到了较高的低聚木糖产率，再经离心及活性炭脱色处理后冻干，得到低聚木糖产品。本发明优点：（1）酶法和酸法相结合可显著提高低聚木糖产率，且产物的平均分子量较低；（2）对木聚糖原料结构的打断更为彻底，催化水解上限更高；（3）利用农业废弃物玉米秸秆作为生产原料，且不细致要求具体秸秆部位，低聚木糖的生产方法具有良好的经济效益和生态意义。
低聚木糖的生产方法以玉米秸秆为原料，首先风干、粉碎，水及乙醇浸泡处理，以除去玉米秸秆中水溶性与脂溶性杂质；其次通过碱提、醇沉方法得到木聚糖；最后使用酶解、酸解相结合的方法对木聚糖进行解聚处理，达到了较高的低聚木糖产率，再经离心及活性炭脱色处理后冻干，得到低聚木糖产品。本发明优点：（1）酶法和酸法相结合可显著提高低聚木糖产率，且产物的平均分子量较低；（2）对木聚糖原料结构的打断更为彻底，催化水解上限更高；（3）利用农业废弃物玉米秸秆作为生产原料，且不细致要求具体秸秆部位，低聚木糖的生产方法具有良好的经济效益和生态意义。