[00246182]一种解酒酸奶及其制备方法
交易价格：
面议
所属行业：
其他食品饮料
类型：
发明专利
技术成熟度：
正在研发
专利所属地：中国
专利号：CN201711490951.1
交易方式：
技术转让
技术转让
技术入股
联系人：
科小易
进入空间
所在地：福建厦门市
- 服务承诺
- 产权明晰
-
资料保密
对所交付的所有资料进行保密
- 如实描述
技术详细介绍
本[发明专利]公开了一种解酒酸奶及其制备方法，所述的解酒酸奶按照原料重量计包括：纯牛奶70～85份、发酵剂0.2～0.5份、牛樟芝粉0.2～5份、牛磺酸0.1～0.5份、白砂糖3～10份、蜂蜜15～20份。所述制备方法主要是将牛樟芝菌粉、牛磺酸、白砂糖溶解于纯牛奶中，经搅拌使其均匀分布，过滤网除去杂质，快速灭菌，乳酸菌接种与发酵，蜂蜜调味包制作，包装等步骤制成。本[发明专利]的酸奶可以起到保护胃粘膜作用，其中牛樟芝、牛磺酸、蜂蜜成分有明显的解酒护肝作用。
本[发明专利]公开了一种解酒酸奶及其制备方法，所述的解酒酸奶按照原料重量计包括：纯牛奶70～85份、发酵剂0.2～0.5份、牛樟芝粉0.2～5份、牛磺酸0.1～0.5份、白砂糖3～10份、蜂蜜15～20份。所述制备方法主要是将牛樟芝菌粉、牛磺酸、白砂糖溶解于纯牛奶中，经搅拌使其均匀分布，过滤网除去杂质，快速灭菌，乳酸菌接种与发酵，蜂蜜调味包制作，包装等步骤制成。本[发明专利]的酸奶可以起到保护胃粘膜作用，其中牛樟芝、牛磺酸、蜂蜜成分有明显的解酒护肝作用。
