[00269743]一种苹果果渣中高甲氧基果胶的制备方法
交易价格：
面议
所属行业：
生物医药
类型：
发明专利
技术成熟度：
正在研发
专利所属地：中国
专利号：CN201510607389.0
交易方式：
技术转让
技术转让
技术入股
联系人：
山东农业大学
进入空间
所在地：山东泰安市
- 服务承诺
- 产权明晰
-
资料保密
对所交付的所有资料进行保密
- 如实描述
技术详细介绍
本发明提供了一种苹果果渣中高甲氧基果胶的制备方法，是首先采用高温高压蒸汽灭酶技术对原料预处理，然后经糖洗、干燥、粉碎，脱色，热酸浸提，醇沉，醇洗除杂，复溶透析，冷冻干燥得酯化度大于80％高甲氧基果胶产品。本发明在苹果果胶提取工艺中采用高分子量低温透析工艺，进一步提高了果胶纯度，使果胶产品适应范围更广，改变了原来果胶行业产品产量大、质量低的状况，为从苹果渣中提取高酯化度、高纯度果胶产品提供了技术支持。
本发明提供了一种苹果果渣中高甲氧基果胶的制备方法，是首先采用高温高压蒸汽灭酶技术对原料预处理，然后经糖洗、干燥、粉碎，脱色，热酸浸提，醇沉，醇洗除杂，复溶透析，冷冻干燥得酯化度大于80％高甲氧基果胶产品。本发明在苹果果胶提取工艺中采用高分子量低温透析工艺，进一步提高了果胶纯度，使果胶产品适应范围更广，改变了原来果胶行业产品产量大、质量低的状况，为从苹果渣中提取高酯化度、高纯度果胶产品提供了技术支持。
