[00283704]一种超高压和超声波辅助处理从黄酒酒糟中提取抗性淀粉的方法
交易价格：
面议
所属行业：
高分子材料
类型：
发明专利
技术成熟度：
正在研发
专利所属地：中国
专利号：CN201410185587.8
交易方式：
技术转让
技术转让
技术入股
联系人：
江南大学
进入空间
所在地：江苏无锡市
- 服务承诺
- 产权明晰
-
资料保密
对所交付的所有资料进行保密
- 如实描述
技术详细介绍
摘要：一种超高压和超声波辅助处理从黄酒酒糟中提取抗性淀粉的方法，属于黄酒酒糟综合利用技术领域。本发明以价格低廉的黄酒酒糟为原料，利用超高压和超声波辅助提取高含量的抗性淀粉。本发明采用超高压和超声波对黄酒酒糟预处理，增加了抗性淀粉的提取率。采用的黄酒酒糟是谷物发酵后的产物，省去了对淀粉改性的繁琐操作，降低了成本。本发明可以直接提取得到抗性淀粉，是一种极为简便的方法，提高了黄酒酒糟的食品工业利用价值。
摘要：一种超高压和超声波辅助处理从黄酒酒糟中提取抗性淀粉的方法，属于黄酒酒糟综合利用技术领域。本发明以价格低廉的黄酒酒糟为原料，利用超高压和超声波辅助提取高含量的抗性淀粉。本发明采用超高压和超声波对黄酒酒糟预处理，增加了抗性淀粉的提取率。采用的黄酒酒糟是谷物发酵后的产物，省去了对淀粉改性的繁琐操作，降低了成本。本发明可以直接提取得到抗性淀粉，是一种极为简便的方法，提高了黄酒酒糟的食品工业利用价值。
