技术详细介绍
项目简介：
超氧化物歧化酶（Superoxide Dismutase，SOD）是生物体内存在的一种抗氧化金属酶，它能够催化超氧阴离子自由基歧化生成氧和过氧化氢，在机体氧化与抗氧化平衡中起到至关重要的作用，与很多疾病的发生、发展密不可分。本项目通过基因重组的方式对人铜锌SOD基因序列进行优化，然后进行毕赤酵母高密度发酵表达，目前该项目中试工艺成熟，SOD收率高、活性高，能够满足大规模生产的要求。
项目详细用途：
当前市场上的SOD以植物或者动物提取为主，毕赤酵母重组表达的人铜锌SOD与之相比，具有无致病原隐患、水溶性好、无排异反应等优点，重组SOD的大规模生产，未来可逐步地替代天然提取SOD。
预期效益说明：
目前该项目中试工艺成熟，可以直接投入生产，具有良好的市场前景。