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[00293512]从甘薯的水溶性提取液中分离和制备多酚氧化酶、β-淀粉酶和储藏蛋白的方法

交易价格: 面议

所属行业: 生物化工

类型: 发明专利

技术成熟度: 正在研发

专利所属地:中国

专利号:CN201310194899.0

交易方式: 技术转让 技术转让 技术入股

联系人: 华南师范大学

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所在地:广东广州市

服务承诺
产权明晰
资料保密
对所交付的所有资料进行保密
如实描述
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技术详细介绍

摘要:本发明公开一种从甘薯的水溶性提取液中分离和制备多酚氧化酶、β-淀粉酶和储藏蛋白的方法,采用等电点沉淀和丙酮分级沉淀技术,依次分离出甘薯的多酚氧化酶、β-淀粉酶和储藏蛋白,还有水溶性糖类等小分子有机物。本发明步骤简单、分离和回收率高、生产成本低和节能环保。

摘要:本发明公开一种从甘薯的水溶性提取液中分离和制备多酚氧化酶、β-淀粉酶和储藏蛋白的方法,采用等电点沉淀和丙酮分级沉淀技术,依次分离出甘薯的多酚氧化酶、β-淀粉酶和储藏蛋白,还有水溶性糖类等小分子有机物。本发明步骤简单、分离和回收率高、生产成本低和节能环保。

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