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[00299297]一种武夷岩茶风味黑蒜的制备工艺方法及产品

交易价格: 面议

所属行业: 食品加工

类型: 发明专利

技术成熟度: 正在研发

专利所属地:福建,南平,武夷山市

专利号:201811575822.7

交易方式: 完全转让

联系人: 陈伟鹏

进入空间

所在地:福建南平

服务承诺
产权明晰
资料保密
对所交付的所有资料进行保密
如实描述

技术详细介绍

本发明提供一种武夷岩茶风味黑蒜的制备工艺方法及产品,所制备的产品口感柔软、甜酸,散发着浓郁武夷岩茶香味,无大蒜刺激味,同时实现武夷岩茶风味黑蒜发酵制备时避免杂菌感染保证产品质量。
本发明提供一种武夷岩茶风味黑蒜的制备工艺方法及产品,所制备的产品口感柔软、甜酸,散发着浓郁武夷岩茶香味,无大蒜刺激味,同时实现武夷岩茶风味黑蒜发酵制备时避免杂菌感染保证产品质量。

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