X为了获得更好的用户体验,请使用火狐、谷歌、360浏览器极速模式或IE8及以上版本的浏览器
关于我们 | 帮助中心
欢迎来到桂林科技成果交易平台,请 登录 | 注册
尊敬的 , 欢迎光临!  [会员中心]  [退出登录]
当前位置: 首页 >  科技成果  > 详细页

[00299424]包酒及其生产工艺

交易价格: 面议

所属行业: 酒类酿造

类型: 发明专利

技术成熟度: 正在研发

专利所属地:福建,南平,浦城县

专利号:201910146648.2

交易方式: 完全转让

联系人: 陈伟鹏

进入空间

所在地:福建南平

服务承诺
产权明晰
资料保密
对所交付的所有资料进行保密
如实描述

技术详细介绍

本发明涉及一种包酒的生产工艺,包括以下步骤:①选原料,②浸米,③洗米,④蒸饭,⑤淋饭淋曲,⑥落缸发酵,⑦将发酵好的酒娘从发酵缸中去除和⑧剩余的酒糟陈化。本发明口感甘甜,氨基酸含量高(氨基酸可从酒体颜色看出酒体颜色清澈并带黄色说明氨基酸高),具有补气补血、延缓衰老的效果。不需经过消毒灭菌这个过程即可待糟陈化可长期保存不会变质,消费者可不必考虑所买的酒是否过期,密封的酒只要在常温状态酒下,包酒的保质期可达数年乃至几十年,即使酒瓶打开过只要再封上也再放10个月也不会变质。
本发明涉及一种包酒的生产工艺,包括以下步骤:①选原料,②浸米,③洗米,④蒸饭,⑤淋饭淋曲,⑥落缸发酵,⑦将发酵好的酒娘从发酵缸中去除和⑧剩余的酒糟陈化。本发明口感甘甜,氨基酸含量高(氨基酸可从酒体颜色看出酒体颜色清澈并带黄色说明氨基酸高),具有补气补血、延缓衰老的效果。不需经过消毒灭菌这个过程即可待糟陈化可长期保存不会变质,消费者可不必考虑所买的酒是否过期,密封的酒只要在常温状态酒下,包酒的保质期可达数年乃至几十年,即使酒瓶打开过只要再封上也再放10个月也不会变质。

推荐服务:

Copyright © 2017  桂林经济技术开发区管理委员会    桂林经开孵化器管理有限责任公司    All Rights Reserved

桂ICP备17003866号-1

运营商:科易网