技术详细介绍
成果与项目的背景及主要用途： 香料香精工业是为加香产品配套的重要原料工业。香料是调配香精的原料; 香精广泛配套于食品、饮料、酒类、卷烟、洗涤用品、化妆品、牙膏、医药、饲 料、纺织及皮革等工业。除香水之外，香精在不同加香产品中的用量只有0.3-3%， 但它对产品质量确起着优劣的重要作用，因此香精被称为加香产品的“灵魂”。香 料香精的特点是：品种多，产量小，专用性、配套性强，用量少作用大，一地生 产多地使用（包括国际），既含精湛技术，又具高超艺术。 近20年来，国外香料工业发展比较迅速。中国是世界上最大的天然香精香 料生产国，也是香精香料的消费大国，有得天独厚的天然香料资源，具有原料成 本低的优势。在这些条件的影响下，中国的香料、香精制造行业近年来一直保持 着较快的发展速度。随着我国改革开放的继续深入，经济的稳步发展，中国已成 为世界最大的消费市场。目前香精香料市场的发展还在继续扩展。中国食用香精 市场潜力巨大，随着食品工业的发展，食用香精的研制、开发、生产和应用在中 国得到了长足的发展，并且显示了巨大的发展空间。 一、 香紫苏油、香紫苏醇和香紫苏内酯 成果简介： 香紫苏内酯天然存在于雪茄和东方型香料烟中，含量0.1%时，香气强烈，带 有柏木及橡苔样木香和烟草香韵；0.1-5ppm时则具有蘑菇和壤香的香韵，常应 用于烟草香精、茶、械树、胡椒和辛香风味之中。用作烟用特效增味剂，能赋予 烟草以纯实的琥珀样香气。香紫苏内酯的合成原料是香紫苏醇，西北地区是国内 最大的香料植物香紫苏产地，依托这个资源优势，生产香紫苏油、香紫苏醇和香 紫苏内酯，是一个很有发展前景的项目。 从植物香资苏中提取香紫苏油和香紫苏醇浸膏；以香紫苏醇为起始原料，经 催化氧化制得香紫苏内酯，收率达到57%以上。经分离精制后分别可以得到95.0% 和99.0%的香紫苏醇和香紫苏内酯产品。 经济效益及市场预测： 香紫苏醇和香紫苏内酯国际市场目前处于供不应求的局面。产品售价分别为 800元/公斤和3000元/公斤。 投产条件：拥有香紫苏植物资源。 交易方式：技术转让；提供工艺设计和成套生产装置。 二、 桃醛和椰子醛 成果简介： 桃醛和椰子醛是两个重要的香精和香料，是一种无色透明至微黄色液体，广 泛用于配制桃、杏、李、梅、樱桃、桂花、乳制品、西番莲果等香精。具有广阔 的市场前景。 以辛醇为原料在催化剂的作用下合成桃醛和椰子醛；将合成产品通过先进的 分离技术，可以得到含量99.0%以上的产品。 经济效益及市场预测： 国内需求1000吨/年；国外需求8000吨/年。产品售价为8.3万元/吨。 投产条件：拥有精细化工产品生产的公司。 交易方式：技术转让；提供工艺设计和成套生产装置（300吨/年规模）