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[00305694]年产5000吨菊粉项目简介

交易价格: 面议

所属行业: 其他食品饮料

类型: 非专利

技术成熟度: 正在研发

交易方式: 完全转让 许可转让 技术入股

联系人: 天津大学

进入空间

所在地:天津天津

服务承诺
产权明晰
资料保密
对所交付的所有资料进行保密
如实描述

技术详细介绍

成果与项目的背景及主要用途: 菊粉又称菊糖,是一种天然的碳水化合物。是由D-果糖经四1-2)糖苷键连接 而成的链状多糖,末端常含有一个葡萄糖单位。从菊芋中提取的菊粉是具有不同 聚合度的混合物,为白色无定形粉末,平均相对分子质量约为1600。菊粉具有 调节肠胃功能、调高免疫力、排毒养颜美容、改善脂质代谢减肥、促进矿物质吸 收、有利于维生素合成、防止龋齿等重要生理功能,适宜于糖尿病人食用。 菊粉提取的原料-菊芋,俗称洋姜,为菊科向日葵属,为多年生植物,有块 状地下茎,叶片基部下延在两侧成翼,头状花序较小,管状花黄色,花期8—10 月。菊芋适应性强、耐贫瘠、耐寒、耐旱繁殖快,加之病虫害少,目前已在中国北方缺水地区得到广泛种植,一般亩产菊芋块茎2000〜5000kg,是加工菊粉 及其制品的良好原料。 成果技术简介: 本系统采用了: (1) 用机械压榨粉碎渣的方法获得一次压榨菊粉液,其菊粉浓度高,节省了后 续蒸发浓缩的低压蒸汽。 (2) 定形粉碎代替切片工艺,节省操作费用,有利于干燥过程的传热,节省了 能源。 (3) 颗粒原料采用的三级逆流提取,有利于提取工艺的传质过程,缩短了提取 时间,提高了提取效率和总收率。 (4) 利用秸秆制备沼气,经沼气燃烧炉制备的热空气进行干燥,节约煤炭和减 少了环境污染。沼气废液作为肥料返回种植地,使有机肥得到循环使用。 (5) 水循环和无离子水的工艺水应用,做到节水。 (6) 前处理过程中,颗粒原料已阻止了鲜洋姜中的生物降解过程,提高了原料 的利用率。 应用领域:保健品生产企业 合作方式及条件:寻求技术转让或具体面议

成果与项目的背景及主要用途: 菊粉又称菊糖,是一种天然的碳水化合物。是由D-果糖经四1-2)糖苷键连接 而成的链状多糖,末端常含有一个葡萄糖单位。从菊芋中提取的菊粉是具有不同 聚合度的混合物,为白色无定形粉末,平均相对分子质量约为1600。菊粉具有 调节肠胃功能、调高免疫力、排毒养颜美容、改善脂质代谢减肥、促进矿物质吸 收、有利于维生素合成、防止龋齿等重要生理功能,适宜于糖尿病人食用。 菊粉提取的原料-菊芋,俗称洋姜,为菊科向日葵属,为多年生植物,有块 状地下茎,叶片基部下延在两侧成翼,头状花序较小,管状花黄色,花期8—10 月。菊芋适应性强、耐贫瘠、耐寒、耐旱繁殖快,加之病虫害少,目前已在中国北方缺水地区得到广泛种植,一般亩产菊芋块茎2000〜5000kg,是加工菊粉 及其制品的良好原料。 成果技术简介: 本系统采用了: (1) 用机械压榨粉碎渣的方法获得一次压榨菊粉液,其菊粉浓度高,节省了后 续蒸发浓缩的低压蒸汽。 (2) 定形粉碎代替切片工艺,节省操作费用,有利于干燥过程的传热,节省了 能源。 (3) 颗粒原料采用的三级逆流提取,有利于提取工艺的传质过程,缩短了提取 时间,提高了提取效率和总收率。 (4) 利用秸秆制备沼气,经沼气燃烧炉制备的热空气进行干燥,节约煤炭和减 少了环境污染。沼气废液作为肥料返回种植地,使有机肥得到循环使用。 (5) 水循环和无离子水的工艺水应用,做到节水。 (6) 前处理过程中,颗粒原料已阻止了鲜洋姜中的生物降解过程,提高了原料 的利用率。 应用领域:保健品生产企业 合作方式及条件:寻求技术转让或具体面议

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