[00386650]一种蛋白肠衣废水处理方法

该课题来源于企业委托项目。中国是世界上最大的胶原蛋白肠衣生产国，胶原肠衣生产主要以牛皮为原料，采用酸水解法制备提取胶原蛋白。蛋白肠衣在生产过程中会排放大量pH值过高或过低的废水，该废水中除含有大量酸性或碱性物质之外，还含有以胶原蛋白等为主的有机物；胶原蛋白是一种生物性高分子物质，为生物科技产业最具关键性的原材料之一；而包含在废水中的胶原蛋白如果不进行回收，不仅浪费资源，而且，随着其生物降解的过程，对后续废水构筑物的影响较大。该成果针对上述问题，提供一种蛋白肠衣废水处理方法，该方法将碱性废水与酸性废水分离，并进行控制条件的中和，进而进行胶原蛋白的分离。具体步骤为：(1)依次设置碱水沉淀池、酸水储存池和沉淀上浮池，其中碱水沉淀池和酸水储存池分别与渠道的一端连接，渠道的另一端与沉淀上浮池连接。(2)碱性废水进入碱水沉淀池经沉淀制得碱水，酸性废水进入酸水储存池制得酸水。(3)步骤(2)制得的碱水和酸水在渠道内进行混合，混合之后的废水的pH值控制在6-9。(4)经步骤(3)混合之后的废水进入沉淀上浮池，在沉淀上浮池取出沉淀物及上浮物，即完成蛋白肠衣废水处理。所述沉淀物及上浮物的停留时间应不长于30天，根据实际处理需要停留时间越短越好。该成果对蛋白肠衣废水进行处理，能取得高效回收胶原蛋白和降低废水中有机物及氨氮含量的目的，同时具有运行稳定、投资运行费用低、管理方便等优点。该成果已在某肠衣生产企业得以应用，出水水质可达到《城市污水再生利用城市杂用水水质》(GB/T18920—2002)标准，可作为厂区绿化用水。工艺运行稳定，出水水质好，若能作为中水回用，可有效降低企业废水处理成本，适合在其他企业推广应用。