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[00049642]复合氨基酸锌络合物食品保鲜剂技术及产品

交易价格: 面议

所属行业: 其他食品饮料

类型: 非专利

技术成熟度: 正在研发

交易方式: 技术转让

联系人: 金绍黑

进入空间

所在地:四川成都市

服务承诺
产权明晰
资料保密
对所交付的所有资料进行保密
如实描述
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技术详细介绍

技术简介:
  本产品多包含有单月桂酸甘油脂等多个因子基因的食品保鲜剂,特别是具有良好抑制革食阴性菌、阳性菌及系列霉菌、酵母菌的食品抗氧化保鲜剂。

技术的应用领域前景分析:
  本品具有良好的抗菌性能,其抗菌活性不受PH的影响,对于革兰阴性、阳性菌、霉菌、酵母菌等均有显著效果。同时该保鲜剂口感好。
  安全性:本品对人体无毒无害,可作为食品的组分之一。

技术简介:
  本产品多包含有单月桂酸甘油脂等多个因子基因的食品保鲜剂,特别是具有良好抑制革食阴性菌、阳性菌及系列霉菌、酵母菌的食品抗氧化保鲜剂。

技术的应用领域前景分析:
  本品具有良好的抗菌性能,其抗菌活性不受PH的影响,对于革兰阴性、阳性菌、霉菌、酵母菌等均有显著效果。同时该保鲜剂口感好。
  安全性:本品对人体无毒无害,可作为食品的组分之一。

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