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[00790879]蔗渣深加工制膳食纤维的研究与开发

交易价格: 面议

所属行业: 专用化学

类型: 非专利

交易方式: 资料待完善

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服务承诺
产权明晰
资料保密
对所交付的所有资料进行保密
如实描述
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技术详细介绍

该项目是以广西来源丰富、价格低廉的甘蔗渣为原料,采用加氢氧化钠蒸煮处理、双氧水漂白脱色等化学物理方法,深加工制备膳食纤维。产品中膳食纤总量大于80%,收率大于70%,各项质量卫生指标达到食品级标准。试验达到中试规模,工艺路线简单合理,工艺条件稳定可靠,整个生产过程“三废”,易处理,技术处于国内领先水平。膳食纤维是一种重要的功能性食品添加剂,具有多种生理活性功能,对肥胖症、高血脂、便秘等疾病有良好的预防保健作作,市场前景看好。
该项目是以广西来源丰富、价格低廉的甘蔗渣为原料,采用加氢氧化钠蒸煮处理、双氧水漂白脱色等化学物理方法,深加工制备膳食纤维。产品中膳食纤总量大于80%,收率大于70%,各项质量卫生指标达到食品级标准。试验达到中试规模,工艺路线简单合理,工艺条件稳定可靠,整个生产过程“三废”,易处理,技术处于国内领先水平。膳食纤维是一种重要的功能性食品添加剂,具有多种生理活性功能,对肥胖症、高血脂、便秘等疾病有良好的预防保健作作,市场前景看好。

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