[00008089]油炸冰棍（冰糕）的制做技术
交易价格：
面议
所属行业：
其他食品饮料
类型：
非专利
技术成熟度：
正在研发
交易方式：
技术转让
联系人：
冯俊超
进入空间
所在地：湖北武汉市
- 服务承诺
- 产权明晰
-
资料保密
对所交付的所有资料进行保密
- 如实描述
技术详细介绍
技术投资分析：
本技术热凉合一、香甜可口、风味独特的油炸冰棍或油炸冰糕，可以做到随炸、随卖、随吃。 前述米粉为糯米粉或粘米粉。 前述富纤维植物为鼠曲草（又称糯米草、清明草）、苎麻叶或芥菜叶。 前述淀粉为甘薯粉、土豆粉、豆粉或藕粉。
综上所述：
首先，本发明所用冰棍成冰糕，市售品即可，可批量定做，也可根据市场需求，不拘一格采购不同风味、不同规格的冰棍或冰糕进行炸制，无须自做冰棍或冰糕，省去了许多生产环节，大大降低经营成本，并且可以大大增强市场应变能力；
第二，本发明不需要任何模具及其相关设备，节省大量费用；
第三，本发明在油炸时所用物品，除表面涂附的一层薄薄的淀粉――蛋清混和液外，均巳达到可食用要求，所以不仅可以降低油温，还可大大缩短油炸时间，这无疑有助于保证油炸冰棍的成品质量，使其更加名副其实，当然也大大地提高了生产效率。
可想而知，本发明可为餐饮业提供别具风味的诱人食品，也可为求职者和小本经营者开辟新的商业门路。
技术的应用领域前景分析：
本技术无须自做冰棍或冰糕，省去了许多生产环节，大大降低经营成本，并且可以大大增强市场应变能力, 不需要任何模具及其相关设备，节省大量费用, 可想而知，本发明可为餐饮业提供别具风味的诱人食品，也可为求职者和小本经营者开辟新的商业门路。
效益分析：
本技术市场应用范围广，成本低，利润高，效益十分可观。
厂房条件建议：
无
备注：
无
技术投资分析：
本技术热凉合一、香甜可口、风味独特的油炸冰棍或油炸冰糕，可以做到随炸、随卖、随吃。 前述米粉为糯米粉或粘米粉。 前述富纤维植物为鼠曲草（又称糯米草、清明草）、苎麻叶或芥菜叶。 前述淀粉为甘薯粉、土豆粉、豆粉或藕粉。
综上所述：
首先，本发明所用冰棍成冰糕，市售品即可，可批量定做，也可根据市场需求，不拘一格采购不同风味、不同规格的冰棍或冰糕进行炸制，无须自做冰棍或冰糕，省去了许多生产环节，大大降低经营成本，并且可以大大增强市场应变能力；
第二，本发明不需要任何模具及其相关设备，节省大量费用；
第三，本发明在油炸时所用物品，除表面涂附的一层薄薄的淀粉――蛋清混和液外，均巳达到可食用要求，所以不仅可以降低油温，还可大大缩短油炸时间，这无疑有助于保证油炸冰棍的成品质量，使其更加名副其实，当然也大大地提高了生产效率。
可想而知，本发明可为餐饮业提供别具风味的诱人食品，也可为求职者和小本经营者开辟新的商业门路。
技术的应用领域前景分析：
本技术无须自做冰棍或冰糕，省去了许多生产环节，大大降低经营成本，并且可以大大增强市场应变能力, 不需要任何模具及其相关设备，节省大量费用, 可想而知，本发明可为餐饮业提供别具风味的诱人食品，也可为求职者和小本经营者开辟新的商业门路。
效益分析：
本技术市场应用范围广，成本低，利润高，效益十分可观。
厂房条件建议：
无
备注：
无
