[00008925]大豆深加工技术
交易价格：
面议
所属行业：
其他食品饮料
类型：
非专利
技术成熟度：
正在研发
交易方式：
技术转让
联系人：
南京工业大学
进入空间
所在地：江苏南京市
- 服务承诺
- 产权明晰
-
资料保密
对所交付的所有资料进行保密
- 如实描述
技术详细介绍
技术投资分析：
技术特点：
>> 可从大豆加工副产品中提取大豆异黄酮、大豆分离蛋白、大豆乳清蛋白、大豆低聚糖、大豆磷脂、大豆蛋白肽等；
>> 分离精度高，透过液杂质含量少、澄清透明，减轻后续处理难度；
>> 配套纳滤浓缩，形成膜集成系统；
>> 连续工作时间长，再生简便高效 ；
>> 膜元件使用寿命长， 运行成本低；
>> 全自动控制，半自动和手动系统兼备，劳动强度低；
技术的应用领域前景分析：
大豆深加工主要是指从大豆中提取油脂、大豆异黄酮、大豆分离蛋白、大豆乳清蛋白、大豆低聚糖、大豆磷脂、大豆蛋白肽、脱脂豆粉、食用纤维素等，目前的传统工艺多采用硅藻土过滤、板框过滤或离心分离，这种方法劳动强度大，分离精度低，产品收率低，后续操作水洗量大，废水排放量大。
采用无机陶瓷膜过滤加有机膜纳滤的膜集成技术用于大豆深加工，克服了以上难题，使产品分离精度大为提高，可充分利用大豆加工副产物（如豆渣、豆皮、大豆乳清水），大大提高大豆产业链的产品附加值，为大豆深加工企业带来新的获利方式。
效益分析：
本技术市场应用范围广，成本低，效益十分可观。
厂房条件建议：
无
备注：
无
技术投资分析：
技术特点：
>> 可从大豆加工副产品中提取大豆异黄酮、大豆分离蛋白、大豆乳清蛋白、大豆低聚糖、大豆磷脂、大豆蛋白肽等；
>> 分离精度高，透过液杂质含量少、澄清透明，减轻后续处理难度；
>> 配套纳滤浓缩，形成膜集成系统；
>> 连续工作时间长，再生简便高效 ；
>> 膜元件使用寿命长， 运行成本低；
>> 全自动控制，半自动和手动系统兼备，劳动强度低；
技术的应用领域前景分析：
大豆深加工主要是指从大豆中提取油脂、大豆异黄酮、大豆分离蛋白、大豆乳清蛋白、大豆低聚糖、大豆磷脂、大豆蛋白肽、脱脂豆粉、食用纤维素等，目前的传统工艺多采用硅藻土过滤、板框过滤或离心分离，这种方法劳动强度大，分离精度低，产品收率低，后续操作水洗量大，废水排放量大。
采用无机陶瓷膜过滤加有机膜纳滤的膜集成技术用于大豆深加工，克服了以上难题，使产品分离精度大为提高，可充分利用大豆加工副产物（如豆渣、豆皮、大豆乳清水），大大提高大豆产业链的产品附加值，为大豆深加工企业带来新的获利方式。
效益分析：
本技术市场应用范围广，成本低，效益十分可观。
厂房条件建议：
无
备注：
无
