[00988095]桂葛1号

该课题来源与立项背景：葛根为重要的药粮菜作物，对高血压、冠心病、头痛、颈项疼痛、冠心病、心绞痛、神经性头痛、早期突发性耳聋、糖尿病、醉酒等有明显疗效，被列为常用中药中的中品。还可用来制造淀粉、提取有效成分、酿酒、制作茶叶、肥料、饲料、造纸等。此外，可广泛应用于保持水土、防风治沙等，生态效益显著。具有巨大的潜在开发利用价值和广阔的开发利用前景。广西为中国葛根主产区，以梧州藤县粉葛面积最大，品质好，产量高，国内外影响大。但在葛根种植方面存在严重制约产业健康可持续发展的问题：一是对葛根产业的重要性和发展前景认识不足，没有得到应有重视。主要体现在对葛根生物学基础、品种、栽培和加工开发等研究应用不重视，种植规模小，长期以来未形成产业规模。二是品种缺乏。种植品种为长期传承下来的传统农家种，退化严重，产量低、品质差、病虫害严重。三是种苗质量差，缺乏标准。生产上普遍采取扦插苗，存在种苗严重不足，质量差，品种混杂等。四是从事葛根研究和开发人才严重缺乏。藤县无渣粉葛在国内有较大知名度，近年发展迅速，并扩展到云南、重庆、贵州等省市和区内的南宁、防城港、崇左、柳州等地，正在迅速形成新兴的特色产业。为保障该产业的有序健康可持续发展，提高产业水平，该课题组针对葛根产业存在的上述问题，采用单株选育和组培提纯复壮技术，经过多年选育筛选，育成高产、优质、商品性好的葛根新品种“桂葛1号”，2015年4月广西农作物品种登记。成果完成过程中得到广西科学研究与技术开发计划重大专项计划《高产、优质葛根新品种筛选及其配套关键技术研究与示范》项目（桂科重1298001-3-1）的支持。技术原理及性能指标：技术原理：葛根新品种选育是通过选育优良单株，经品种提纯复壮获得，依据的技术原理包括经典性状遗传学、植物生理学、作物育种学、作物栽培学、分子生物学等。主要性能指标如下：“桂葛1号”具有生长快、抗病性强，分根少，表皮光滑、色泽好，粉白，纤维少，实心，产量高，增产明显，口感清甜，商品性好等优点。在广西桂东南地区春种条件下，出苗后9-12个月可收获。在7-8月份搭架、修根剪枝、追肥条件下，单株结薯数3个，块根粗直、侧根少、表面光滑、纤维少，肉粉白。淀粉含量为31.9%，总糖含量3.87%，粗纤维含量是2.29%，葛根素含量为0.071%。一般鲜薯产量2125-2920kg/667m<'2>。在产区经过多点多年试验，比当地农家种增产28%-34%。技术的创造性与先进性：“桂葛1号”品种适宜在广西桂东南地区种植，其生长快、抗病性强，分根少，表皮光滑、色泽好，粉白，纤维少，实心，产量高，增产明显，口感清甜，商品性好等优点，对该区大力发展葛根特色农业产业，提高市场竞争力具有重要意义并提供品种支撑。技术的成熟程度，适用范围和安全性：桂葛1号经过三年示范和应用，品种特性稳定，增产效果显著，其组培苗表现出抗病能力强、比扦插苗生长快，亩产量增产20%以上。适合广西桂东、桂西、桂南等地种植；该品种的产量、适应性和抗性均通过了区试和生产试验检验，品种推广应用不存在安全风险。应用情况及存在的问题：该成果已在广西上林、百色、南宁等地推广，但还未形成规模化。存在的主要问题：“桂葛1号”葛根脱毒种苗量还很少，单靠科研单位在选育过程中的零星示范，其应用范围还很小。所以今后还需要申请科技立项增加资金的进一步投入以及加强与农业公司、家庭农场、农业合作社和农业技术推广部门的参与合作，促进成果转化和该品种的推广应用。