技术简介： 本项目纯红薯粉条机械化加工为二次熟化工艺，直接将和浆后的红薯淀粉加入到粉条机中，采用螺旋挤压的方式，通过调节出粉速度、熟化温度等参数，使红薯淀粉不完全熟化，在其粘度较低的时候形成粉…… 查看详细 >
技术简介： 本发明公开一种全自动炸油饼机，包括机架、油箱、原料输注装置、料瓢及料瓢驱动装置、加热装置、油饼收集装置和电控系统，油箱、原料输注装置、料瓢及料瓢驱动装置、加热装置、油饼收集装置和电…… 查看详细 >
技术简介： 一、发明创造简介：脱苦是杏仁加工中必须的工艺流程，一方面是为满足产品的口感要求，另一方面主要是因为苦杏仁中含有苦杏仁苷，而苦杏仁苷能水解生成葡萄糖，苯甲醛及氢氰酸；而氢氰酸是剧毒物…… 查看详细 >
技术简介： 一、发明创造简介：魔芋是一种非常好的减肥食物。大多魔芋食品都是用脱水干燥的魔芋片加工而成。现在魔芋片的干制主要采用太阳晒干、或热风干燥等技术，加工的魔芋片存在卫生质量差，颜色褐变严…… 查看详细 >
技术简介： 一、发明创造简介：本发明以生产食醋时产生的大量醋酸菌膜为主要材料，辅以其它风味剂，经过合理加工，制备一种新型的、及保健型的和嗜好性为一体的风味软糖。醋酸菌膜是在食醋生产中产生在醋液…… 查看详细 >
技术简介： 一、发明创造简介：以干燥过程中核桃品质变化规律的依据，以核桃水分和干燥品质控制为目标，检测核桃品质变化规律，经过抛物线式热风干制，无任何添加，制备一种节能高效，品质优良的核桃干制产…… 查看详细 >
技术简介： 项目简介及应用领域壳寡糖饲料添加剂是以壳聚糖为原料采用酶法生产的产品，为可吸收性低聚糖，是寡糖工程领域科研成果的实际应用。产品具有调节动物消化道吸收功能、加快机体新陈代谢、促进畜禽…… 查看详细 >
技术简介： 成果简介人体的身心健康是人类永恒的追求，而相关增强身体健康的保健品层出不穷，而这些产品都又无法让每种体质的人群都可服用，本发明是一种经若干种中药，经科学合理搭配组合而成的一种口服药…… 查看详细 >
技术简介： 项目基于自主开发专利技术“一种电脑温控豆豉发酵池”和“一种保温、保湿豆豉制曲房”对传统豆豉生产工艺进行改造，将纯种发酵技术代替自然发酵工艺，保温保湿制曲工艺代替传统制曲工艺，电脑温…… 查看详细 >
技术简介： 本项目利用具有自主知识产权的液相超微粉碎撞击腔对蛋白质进行DHPM超微细化预处理，酶解效率提高20%，生产周期缩短1/3，原料利用率提高20%-30%，生产成本降低20%以上；将生物质谱在线检测技术引…… 查看详细 >
技术简介： 一、发明创造简介本发明公开了一种新型植物多糖功能食品.它是以紫阳富硒茶叶为原料，经清洗、粉碎过筛、水提醇沉、反复冻融。透析、冻干而形成一种多糖制备物、具有明显抗氧化活性、肝损伤保护…… 查看详细 >
技术简介： 一、发明创造简介厚皮甜瓜(CucumismeloL．)属于葫芦科(Cutrbitaceae)甜瓜属(Cucumis)的一个甜瓜种，为藤蔓一年生草本植物，在世界各地均有种植，以中国栽培面积最大，产量最高。厚皮甜瓜富含糖…… 查看详细 >