技术简介： 一、简要综述2010年获得食品科学技术协会科技创新进步二等奖二、具体介绍1、项目简介本技术是对稻米加工副产物--碎米和米糠进行综合利用，提高其附加值。碎米利用：（1）采用酶法生产大米淀粉糖…… 查看详细 >
技术简介： 低酒为原浆，然后主材是苦芥，副材有红枣，菊花，枸杞等。此酒为金黄色，有补肾暖胃，养肝润肺，降三高，补气火血，等作用。我起名为富康酒，意欲富贵健康，酒瓶是请专人设计的金元宝酒瓶，更能…… 查看详细 >
技术简介： 专利授权方成分：天麻全虫牛膝丹参等，在国家专利网已公开。制作：对每味中药去杂精选优质，如选用全虫，需是八条腿的才可达高效，根据每味中药的特性采用不同的温度加工而成，不需煎服。存放：…… 查看详细 >
技术简介： 本发明公开了一种治疗痛经的组合物，由以下按重量百分比计的组分组成：花椒25%-35%；辣椒25-35%；30-50%，还公开了这种组合物的制备方法及其应用，本发明的组合物组分简单，且均为日常的烹饪填…… 查看详细 >
技术简介： 一种瑞士乳杆菌蛋白酶水解乳蛋白生产抗高血压活性肽的方法，所说的方法是：先从瑞士乳杆菌ATCC15019中，经菌体破碎、离心、盐析、三步柱层析，分离得到瑞士乳杆菌ATCC15019蛋白酶Q；再用得到的…… 查看详细 >
技术简介： 龙草起死回生补精酒说明适宜人群：低血压患者一、原珍珠米营养酒功能：补肾、生髓、填精、安神益智，增强人体机体的免疫功能。清热解毒，二、适宜人群：低血压患者，因肾精不足、肾气亏虚（炎）…… 查看详细 >
技术简介： 食醋是传统的调味品，比较有名的山西陈醋，镇江香醋，北京米醋，独流老醋，四川麸醋，浙江红醋，现在流行的各类果醋如苹果醋，红枣醋，柿子醋，木瓜醋等，食醋的传统工艺是固态发酵，工序繁锁体…… 查看详细 >
技术简介： 黄豆酱主要有东北大酱，南方的稀黄酱，北京的干黄酱等，其工艺各有千秋，结合各种工艺的优势利用先进的制酱设备，添加活性增香酵母发酵，生产高端品质酱香味美安全营养黄豆酱，也可以利用发酵好…… 查看详细 >
技术简介： 酱油正在向营养安全，美味酵香的高档化方向发展，传统的低盐固态酱油工艺逐步淘汰。高盐稀态发酵工艺的结合日本的先进技术，先进自动化的设备，保证从原料到成品物料不受污染，人与物料完全分离…… 查看详细 >
技术简介： 具有最时尚新颖的设计，最精密灵巧的构造。能够体现反映“有生命力的液体”美称的葡萄酒文化的鉴赏价值。可以完整取出或无需取出及完整封上软木瓶塞，实现软木瓶塞反映年份，酒庄名，庄徽，城堡…… 查看详细 >
技术简介： 导入式防伪酒瓶是应用基础力学理论和现代玻璃，陶瓷生浐技术研究出；一种可长久，可靠，先进的酒类包装防伪新技术。它克服了一些防伪专利中所存在的高科技防伪难识别，破瓶技术又欠安全等问题，…… 查看详细 >
技术简介： 氢核磁共振（1HNMR）法鉴定地沟油及掺假油寻求合作此研究是响应国家食品风险评估中心2011年向全国征集地沟油的鉴别方法的通知而进行的，经过一年的努力，我们开发了一个用核磁共振方法鉴定地沟…… 查看详细 >