项目内容:1、进行香菇子实体与菌丝体多糖的提取工艺研究。 2、进行香菇多糖组分分析及其理化性质研究。 3、开发香菇生物活性成分提取及其综合利用技术。 技术需求:1、建立香菇子实体多糖的高效制备技术体系: 2、确定香菇子实体多糖和菌丝体多糖技术、药理和经济指标; 3、建立发酵生产香菇硒多糖的技术体系,同时测定香菇硒多糖的含量、组成和药理作用。
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