技术简介： 摘要：本实用新型公开了一种油茶籽脱壳机，包括支架、剥壳机构、吸风机、筛选机构和振动机构，所述支架上设有多个轴座；所述剥壳机构固定设于支架的上方，剥壳机构包括进料斗，所述进料斗的下方…… 查看详细 >
技术简介： 摘要：本发明公开了一种连续式马铃薯清洗去皮一体机，包括机架，以及分别安装在机架上的去皮机构、清洗机构、动力机构；去皮机构包括滚筒，滚筒上设有空腔，滚筒的内壁上设有螺旋式毛刷；清洗机…… 查看详细 >
技术简介： 摘要：本发明公开了一种低成本烤香味奶香基料的制备方法，包含以下步骤(1)、称取底物，加入水、辅底物、香兰素和乙基麦芽酚，灭菌，降温至35～45℃；(2)、加入脂肪酶lipaseA12，在35～55℃条件…… 查看详细 >
技术简介： 摘要：本发明公开了一种奶糖味奶香基料的制备方法，包含以下步骤(1)、称取脱脂奶油，加入水、辅底物和乙基麦芽酚，灭菌，降温至35～45℃；(2)、加入脂肪酶lipaseA12，在35～55℃条件下酶解3～24…… 查看详细 >
技术简介： 摘要：本发明涉及食品科学技术领域，具体公开了一种即溶蛹虫草鸡汤及其制备方法。所述的制备方法，包含如下步骤：S1.将鸡块以及蛹虫草加入水中进行煮制；S2.分离鸡肉和鸡汤，并将鸡汤进行浓缩，…… 查看详细 >
技术简介： 摘要：本发明涉及食品加工领域，具体公开了一种以陈皮梅为原料的中老年即冲型保健食品及其制备方法。该保健食品由包含如下重量份的原料制成速溶陈皮梅粉20~40％，大米25~35％，南瓜粉5~10％，大…… 查看详细 >
技术简介： 摘要：本发明公开了一种利用鱼下脚料制备方便鱼汤的方法，该方法以鱼下脚料为主要原料，清洗，粉碎之后，杀菌，冷却至室温时，发酵脱腥，然后按照常规方法进行煲制，再加入鲮鱼下脚料的酶解液进…… 查看详细 >
技术简介： 摘要：本发明涉及食品技术领域，具体公开了一种蜂蜜醋的制备方法。所述的方法包含如下步骤：S1.将蜂蜜加水稀释成蜂蜜液，接着将蜂蜜液进行杀菌；S2.在经过杀菌后的蜂蜜液中添加花粉上清液、醋酸…… 查看详细 >
技术简介： 摘要：本发明公开了一种山竹果酒的制备方法。具体步骤包括打浆、酶解、成分调整、酵母驯化、复合菌种低温发酵以及陈酿等步骤。本发明无硫发酵果酒的方法采用混合菌种发酵、结合果皮富含的内源活…… 查看详细 >
技术简介： 摘要：本发明涉及一种利用回酒发酵制备花粉蜂蜜酒的方法，包括将蜂蜜稀释调糖以制备稀释液、对花粉进行酶破壁以制备氮源液、向稀释液中加入氮源液和经活化的酵母混合得原料液，原料液发酵后制得…… 查看详细 >
技术简介： 摘要：本发明属于酒精饮料技术领域，具体公开了一种发酵型荔枝酒的增香方法，将荔枝去皮去核，与水混合后打浆，再调节pH值后加入果胶酶酶解，酶解结束分离果渣，接着调节初始发酵糖度和酸度，接…… 查看详细 >
技术简介： 摘要：本发明属于酒精饮料技术领域，具体公开了一种玫瑰茄蜂蜜酒的酿造方法，将玫瑰茄花萼剪碎，称取玫瑰茄花萼放入发酵罐中，再加入沸水浸泡，冷却后用蜂蜜调节糖度至16Bx，得到玫瑰茄蜂蜜汁；…… 查看详细 >